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Sangonereta

Puntuación
no
disponible
Precio medioPrecio medio Más de 50 eur
Precio medioDto Sin descuento
DirecciónDirección C/ Sorní, 31

No disponemos de reserva online para este establecimiento.

Puedes reservar llamando al número de reservas:

96 373 81 70

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Sangonereta - foto 1
Sangonereta - foto 2
Sangonereta - foto 3
Sangonereta - foto 4
Sangonereta - foto 5
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Más datos del restaurante

Cómo llegar
Zona Dirección: C/ Sorní, 31
Zona:
parking No especificado
Servicios
Servicios No especificados
Cierre
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Descripción

Con más de 4 años, ofreciendo una cocina creativa y contemporánea, en una antigua vivienda burguesa de principios del s. XX, donde sus estancias son comedores privados.

Especialidades, carta y menús

Nota: los precios en esta sección, en caso de figurar, son orientativos. Los precios que figuran en la reserva online sí son definitivos.

Especialidades

Otros Bonito marinado en soja y vinagre de arroz, gazpacho de piparras y pure de patatas deshidratado
Otros "All cremat" de pescado de playa con patata y aire de ajo confitado
Otros Orchata con fartons

Carta

Falso caviar de naranjas sanguinas, espuma de azahar y sorbete de zanahoria con vainilla
Mar y montaña de bogavante con papada de ibérico y puré de patatas al aceite de oliva
Lomo de conejo en escabeche, consomé frio de setas y hierbas arromaticas, con un helado de aceto balsámico y salteado de setas
Bonito marinado en soja y vinagre de arroz, gazpacho de piparras y pure de patatas deshidratado
La pintada en pepitoria en tres cocciones con trigos arraceno salteado
Crème brûlée de anís estrellado con helado de piel de lima-limón y compacto de naranja
Rabo de toro deshuesado con su jugo al regaliz, encamisado en un crujiente de pan con parmentier de patata
"All cremat" de pescado de playa con patata y aire de ajo confitado
Orchata con fartons

Bodega


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