La Cocina de María Luisa

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Más datos del restaurante

Cómo llegar
	Dirección: C/ Jorge Juan, 42 Zona: Retiro
	Príncipe de Vergara
	29
	No especificado
Servicios
	No especificados
Cierre
	Domingos

Descripción

Cocina castellana casera y tradicional. Caprichos micológicos: setas, trufas, caza, legumbres y verduras. Carnes: manitas de cerdo rellenas de carne y trufa negra.

Especialidades, carta y menús

Nota: los precios en esta sección, en caso de figurar, son orientativos. Los precios que figuran en la reserva online sí son definitivos.

Especialidades

Ensalada de vieiras con trufas y gambas

Manita de cerdo rellena de carne y trufa

Buñuelos de plátano con salsa y chocolate

Carta

Pastel de setas, trufas y salmón ahumado
Pochas con ave o liebre
Delicia de queso
Congrio en salsa
Boletus (salteados o gratinados)
Carpaccio de boletus edulis
Codornices escabechadas
Alubias pintas de Sant o Vas
Solomillo de cerdo con salsa dulce

Bodega

Javier Sanz Verdejo
Valmiñor
Jaume Serra Chardonnay
Gran Feudo Julián Chivite
Marqués de Riscal Reserva
Viña Penedés (crianza y reserva)
Vega Sicilia único (1970)

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