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El Fogon de Zein

Puntuación
no
disponible
Precio medioPrecio medio No especificado
Precio medioDto Sin descuento
DirecciónDirección C/ Cardenal Cisneros, 49

No disponemos de reserva online para este establecimiento.

Puedes reservar llamando al número de reservas:

91 593 33 20

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El Fogon de Zein - foto 1
El Fogon de Zein - foto 2
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Más datos del restaurante

Cómo llegar
Zona Dirección: C/ Cardenal Cisneros, 49
Zona: Salamanca
Metro Quevedo
parking No especificado
Servicios
Servicios No especificados
Cierre
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Descripción

Apolinar Amador y su equipo les dan la bienvenida a El Fogón de Zein, un lugar donde hacemos que nuestros clientes disfruten de los sabores de toda la vida presentados de una forma atractiva para los paladares actuales. El Fogón de Zein nace de la concepción gastronómica compartida durante años por Apolinar Amador e Íñigo Pérez y de su voluntad por desarrollar en un espacio íntimo sus propias convicciones gastronómicas.

Especialidades, carta y menús

Nota: los precios en esta sección, en caso de figurar, son orientativos. Los precios que figuran en la reserva online sí son definitivos.

Especialidades

Verdura Ensalada de vieiras con tomates confitados y aceite de olivas negras
Verdura Risotto de Chipirón salteado con su tinta.
Carne Mollejas de Cordero glaseadas sobre crujiente de Patata y crema fina deAjo.

Carta

Arroz caldoso de paloma torcaz y morcilla. (Arroz Bomba D.O. Calasparra)11,65-6,95
Lomo de Cabracho con Ragout de Alcachofas y Berberechos sobre salsa de Algas16,65
Torrija tradicional con su salsa y crema helada de Café con leche.4,85
Menestra de verduras de temporada con paleta ibérica.9,85
Pularda rellena de Foie-gras y salsa de Trufa negra y compota de Manzana.15,65

Bodega

Vinos Tintos y Blancos
CAVAS, CHAMPAGNES Y MÁGNUM

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